颗粒自动包装机的技术特点

1. 按键开关 + 全数字显示。操作稳定可靠。
2. 电脑控制，步进电机驱动拉袋，制袋精度高。
3. 全自动跟踪色标，智能排除假色标，自动完成包装袋的定位，定长。
4. 热封双路控温，智能温度控制。
5. 配置不同的充填机构，可实现粉剂、颗粒、液体、酱类等物料的包装。
6. 翻领式制袋机构，制袋平挺美观；袋形为背封枕型袋，适应范围广。

碳酸饮料的一次灌装法与二次灌装法相比有什么优缺点

二次灌装法是一种传统的灌装方式，但现在仍然被采用。
采用二次灌装法，设备简单、投资少、比较适合中小型饮料厂生产。从卫生角度考虑，二次灌装法易于保证产品卫生。因为糖浆和碳酸水各成独立的系统。糖浆含糖量高，渗透压高，对微生物能起抑制作用，碳酸水也不宜繁殖细菌，其管道也是单独装置，清洗很方便。此外，在灌装机有漏水情况时，只消耗水而不会损失糖浆，造成的浪费较小。对于含有果肉的碳酸饮料，若采用一次灌装法，果肉颗粒通过混合机时容易堵塞喷嘴，不易清洗，采用两次灌装法则更为有利。
一次灌装法的优点是糖浆和水的比例准确，灌装容量容易控制；当灌装容量发生变化时，不需要改变比例，产品质量一致；灌装时，糖浆和水的温度一致，起泡少，CO2气的含量容易控制和稳定；产品质量稳定，含气量足，生产速度快，已成为碳酸饮料生产发展的方向。这种灌装方法的缺点是不适于带果肉碳酸饮料的灌装，而且设备较为复杂，混合机与糖浆接触，洗涤与消毒都不方便。

简述食品包装的基本功能有哪些?并举例.

食品包装除了保障食品安全外，还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域，食品包装还对食品的促销起重要的作用。因此，作为食品的包装，至少应满足如下几点要求：

1、强度要求：
由于食品在包装完成之后还要经过堆码、运输、储存等流通过程才能到达消费者手中，这就要求食品包装具有一定的强度，在流通过程中不会破损。

2、阻透性要求：
食品包装的阻隔性要求是由食品本身的特性决定的，不同的食品对其包装阻隔性特性的要求也不一样。食品包装的阻隔性一方面保证外部环境中的各种细菌、尘埃、光、气体、水分等不能进入包装内的食品中，另一方面是保证食品中所含的水分、油脂、芳香成份等，对食品质量必不可少的成份不向外渗透，从而达到保证包装食品不变质的目的。还有一些食品要求包装材料对气体的阻隔要有选择性，如，果蔬保鲜包装，通过控制材料的孔隙大小，可以有选择地透过O2和CO2，从而控制包装食品的呼吸强度，达到果蔬保鲜的目的。

3、安全卫生：
食品的包装材料在具备必要的阻透性的同时，必须保证包装材料自身的安全无毒和无挥发性物质产生，也就是要求包装材料自身具有稳定的组织成份。另外，在包装工艺的实施过程中，也不会产生与食品成份发生化学反应的物质和化学成份。在贮藏和转移的过程中也不会因气候和正常环境因素的变化而发生化学变化。

4、耐温性要求：
食品加工过程中大都要经热处理，有的是包装后进行高温处理，如罐头食品和蒸煮类小食品，有的是热灌装，如许多热灌饮料，还有许多食品保质期很长，如达到或超过一年，这种常温保存食品储存过程中难免会经过炎热的夏天，要连续在300C以上，这些都要求食品的包装具有一定的耐温性。随着食品和加工工艺的不同对耐温性的要求也有所不同。

5、避光性要求：
光照对于食品质量和营养的保持十分不利。尤其是紫外线的照射会使食品中的油脂氧化导致酸败，使食品中天然色素氧化而使食品的色泽发生变化，会促进食品中维生素B和维生素C的损失，另外，光照还会使食品发生氨基酸分解，糖融化等不利于食品质量保持的物理和化学变化。因此，对于好的食品包装，避光性也很重要。

6、安全性要求：
由于食品是日常消费品，要经过流通环节才能到达消费者，这就要求食品包装要适于放置、搬运、陈列和方便购买，不能带有伤人的棱角或毛刺，尽量有专设的手提装置，以方便购买。还要考虑到，打开包装时，即使不正确操作，也不至于对消费者造成伤害。

7、促销性要求：
促销性是食品包装的重要功能之一。促销性要求食品包装材料要具有易于印刷、易于造型、易于着色、自重轻等特点。在这方面，塑料无疑具有得天独厚的优势。

8、便利性要求：
便利的包装经常是消费者选择某种食品的重要理由。包装的便利包括使用便利，如调味品的包装，形态便利，如新推出的奶片（干吃奶粉）；场所便利，如外出食用的旅游、休闲食品要求具有质量轻、体积小、开启方便等特点；携带便利、计量便利、操作便利、选择便利等方面的要求。